首营资讯-广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第51期总第121期）

广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第51期总第121期）

转载自: 国家食品药品监督管理总局 2017年12月29日发布

近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检肉制品等食品88批次样品，抽样检验项目合格样品82批次，不合格6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、抽检总体情况

所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检肉制品样品88批次，合格82批次，不合格6批次。

二、不合格样品产品情况

（一）宜州市瑞华食品经营部销售的标称“淇县家家食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-08-24，规格100g/袋），菌落总数检出值为(1)680000CFU/g;(2)530000CFU/g;(3)740000CFU/g;(4)720000CFU/g;(5)730000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m =10000CFU/g；M=100000CFU/g。

（二）贵港市港南区德龙百货超市销售的标称“重庆市凯意食品有限公司”生产的“238克野山椒凤爪(辐照食品)”样品（生产日期/批号：2017-09-06，规格238g/袋），菌落总数检出值为(1)84000CFU/g;(2)66000CFU/g;(3)64000CFU/g;(4)93000CFU/g;(5)63000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。

（三）环江星港百货有限责任公司销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-06-13，52克/袋），菌落总数检出值为(1)1100000CFU/g;(2)1200CFU/g;(3)＜10CFU/g;(4)1100000CFU/g; (5) 1000000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。

（四）贵港市覃塘区佰信购物中心销售的标称“重庆市凯意食品有限公司”生产的“100克野山椒凤爪(辐照食品)”样品（生产日期/批号：2017-09-06，规格100g/袋），菌落总数检出值为(1)＜10CFU/g;(2)＜10CFU/g;(3)＜10CFU/g; (4)110000CFU/g; (5)190000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m =10000CFU/g；M=100000CFU/g。

（五）上林县大丰镇金利超市销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-07-20，规格42克/袋），菌落总数检出值为(1)＜10CFU/g;(2)＜10CFU/g; (3)2200CFU/g; (4)57000CFU/g; (5)120000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m =10000CFU/g；M=100000CFU/g。

（六）南丹县民生副食品批发部销售的标称“宿州市毅飞食品有限公司”生产的“烤翅尖”样品（生产日期/批号：2017-09-20，规格20克/袋），菌落总数检出值为(1)18000CFU/g;(2)120000CFU/g(3)15000CFU/g;(4)9500CFU/g;(5)5700CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m =10000CFU/g；M=100000CFU/g。

以上样品的检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。

三、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。

附件：1.本次检验项目

2.肉制品监督抽检不合格产品信息

3.肉制品监督抽检合格产品信息

4.部分检验项目说明

广西壮族自治区食品药品监督管理局

2017年12月29日

附件：附件1-本次检验项目.pdf 【点击下载文档】

附件：附件2-食品抽检不合格-肉制品.xlsx 【点击下载文档】

附件：附件3-食品抽检合格-肉制品.xlsx 【点击下载文档】