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   2017年三季度，福建省共完成食品安全监督抽检7894批次，不合格61批次，合格率为99.2%，其中加工食品7828，餐饮食品66批次。加工食品合格7795批次，不合格60批次，合格率为99.2%；餐饮食品合格65批次，不合格1批次，合格率为98.5%。各类食品监

督抽检结果见附件。

抽检发现的问题主要有：一是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数的45.9%；二是食品中微生物污染，占不合格总数的24.6%；三是食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的23.0%；四是食品中重金属等元素污染，占不合格总数的1.6%；五是食品中农药残留超标，占不合格总数的1.6%。六是食品中兽药残留超标，占不合格总数的1.6%；七是食品中其他污染物超标，占不合格总数的1.6%。

各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，福建省食品药品监督管理局公布的抽检信息可在福建省食品药品监督管理局网站“公示通告-监督抽检”专栏中查询。

特此通告。

附件：2017年第三季度各类食品监督抽检结果

福建省食品药品监督管理局

　                               　2017年9月27日

附件

2017年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表